Поділіться рецептом з друзями :-)

Роздрукувати рецепт

середа, 13 квітня 2016 р.

Мексиканські кукурудзяні оладки (Sweet corn fritters)

мексиканські кукурудзяні деруни

На вихідних насмажила для своєї сім'ї мексиканських дерунів (оладки з консервованої кукурудзи, сиру і зелені). Для нас це була любов з першого погляду шматочка :-) Оладки виходять смачнючі, хрумкі ззовні і м'які всередині, красиві і їх дуже легко готувати. Чудово підходять для закуски, обіду і вечері. Єдина проблема - з'їдаються моментально :-)  

Для кукурудзяних оладок потрібно:

  • 150г консервованої кукурудзи
  • 2 ст. л. борошна
  • 3,5 ст. л. молока
  • 1яйце
  • 1,5 ст. л. тертого голландського сиру
  • трохи зелені (підходять: цибуля порей, зелена цибулька, свіжий базилік, пертушка або черемша)
  • сіль, перець
  • олія


Збийте вилкою яйце


Додайте борошно, молоко і гарно перемішайте


Додайте решту інгредієнтів (якщо використовуєте цибулю порей, то спочатко підсмажте її), перемішайте і поставте тісто в холодильник на 15 хвилин


Смажте оладки в олії (по 2 хвилини з кожного боку)


Смакуйте на здоров'я :-) 








Немає коментарів:

Дописати коментар