Поділіться рецептом з друзями :-)

Роздрукувати рецепт

четвер, 5 травня 2016 р.

Лимонне печиво з Австралії (Lemon crinkle cookies)

рецепт лимонного печива

Рецепт цього печива мені продиктувала по Скайпу Міріам (сестра мого чоловіка). Живе вона аж в Австралії, але відстань не заважає нам обмінюватись рецептами :-) Міріам знає, що я просто обожнюю лимонну випічку і тому збирає для мені різні ''лимонні'' рецепти. Я не втрималась і зразу ж печиво спекла! Результат мене вразив - ці лимонні колобочки просто райська насолода :-) Радо поділюсь рецептом і з вами (гріх тримати таку смакоту тільки для себе)!

Для лимонного печива потрібно:

  • 1 яйце 
  • 100г цукру
  • 100мл олії
  • 1 ч. л. розпушувача
  • цедра половини лимона
  • сік половини лимона
  • 300г борошна
  • цукрова пудра (в ній в кінці обвалюється печиво)


Яйце збийте з цукром


Додайте олію, лимонний сік і цедру


Сюди ж висипте борошно з розпушувачем


Замісіть еластичне тісто


Від тіста повідривайте маленькі шматочки і мокрими руками зробіть з них колобки (розміром, як грецькі горішки)


Обваляйте кульки в цукровій пудрі


Викладіть печиво на деко (далеко одне від одного)


Нагрійте духовку до 180С і випікайте печенько впродовж 20 хвилин


Смакота готова!











2 коментарі: