Поділіться рецептом з друзями :-)

Роздрукувати рецепт

четвер, 25 травня 2017 р.

Мамина "Зебра"

рецепт кекс зебра на олії

Кекс "Зебра" вже так давно багатьом полюбився, що став, як борщ: у кожної господині свій рецепт. Гадки не маю, яка мудра нація вперше спекла цей ''смугастий'' пиріг, але тепер його з задоволенням смакують мільйони солодкоїжок по всьому світу. І не дивно, адже хто залишиться байдужим перед такою красивою і апетитною випічкою! Я завжди печу "Зебру" по маминому рецепту - кекс дуже легко і швидко готується, виходить ніжним, в міру солодким і завжди вдається. А ще одним плюсом маминого варіанту є те, що до складу входить не масло, а олія. Ще з дитинства обожнюю цей пиріг зі склянкою холодного молока. Якщо хочете чогось солоденького, легкого і красивого - цей рецепт для вас :-) 

Для маминої "Зебри" потрібно:

  • 300г борошна
  • 4 яйця
  • 250мл соняшникової олії
  • 250г цукру
  • 100мл молока
  • 30г какао
  • 1 пакетик (15г) розпушувача
  • ванілін
Збийте яйця з цукром


Додайте олію і молоко


Сюди ж досипте просіяне борошно, розпушувач і ванілін


Тісто поділіть на дві рівні частини, до однієї додайте какао, 1 ч. л. молока і гарно перемішайте


Форму з бортиками змастіть олією. В центр форми по черзі викладайте по 1 ст. л. білого і коричневого тіста


Викладайте "смугасті" слої, доки не закінчиться тісто


Духовку нагрійте до 180С і випікайте кекс впродовж 40 хвилин (готовність перевірте зубочисткою)


Дайте пирогу трішки вистигнути і смакуйте :-)










Немає коментарів:

Дописати коментар