Поділіться рецептом з друзями :-)

Роздрукувати рецепт

неділя, 28 лютого 2016 р.

Макарони з лимонно-оливковим соусом (Pasta al limone e olive nere)

італійський рецепт пасти з соусом

Сьогодні пропоную вам цікавий італійський рецепт :-) Я люблю цю страву не лише тому, що вона дуже легка і швидка в приготуванні, але і за її незвичайний і оригінальний смак. Цей соус не потрібно варити, лише перемішати за допомогою блендера всі інгредієнти і приправити ним макарони. Спробуйте і відкрийте для себе нові смаки!

Для цієї cтрави потрібно:

  • 200г макаронів
  • 100г чорних оливок
  • 2 ст. л. олії
  • 0,5 ст. л.каперсів (не обов'язково)
  • 20г м'якого масла
  • терта цедра 1/2 лимона
  • сік половини лимона
  • сіль, перець
  • тертий голландський сир або пармезан

Перемеліть блендером оливки і каперси


Додайте м'яке масло, терту лимонну цедру, лимонний сік, олію, сіль, перець і гарно все перемішайте


Відваріть макарони і перемішайте їх з оливковим соусом. Зверху посипте тертим сиром. І,  як кажуть італійці, Buon appetitо!


Немає коментарів:

Дописати коментар